Винодельня

Дегустация вин, напитков в Монтевидео, Пунта-дель-Эсте, Колония-дель-Сакраменто, Кармело

Стоимость тура : $200-900 Продолжительность тура : 2-8 часов Языки: Русский, Испанский, Португальский,Английский

Самые ближайшие винодельни расположены всего лишь в 15-20 мин езды от центра Монтевидео , где вы можете продегустировать вино, осмотреть  часть, где оно производится и хранится, а также пообедать в ресторане с местной кухней. 

Уругвай считается четвертым по объемам производителем вина в Южной Америке, после Аргентины, Чили и Бразилии. Уругвайские виноградники расположились в низине (самый высокий находится на высоте 320 метров над уровнем моря). По сравнению с другими южноамериканскими государствами, в Уругвае практически нет гор. Лучший винодельческий регион страны - Канелонес - начинается в 50 километрах от южного побережья и пролегает от Колонии до Пунта-дель-Эсте.

В этом крае царит океанический климат, который так нравится винограду, а ветер дует постоянно: днем от моря к суше, а ночью - от суши к морю. Потомки конкистадоров делали вино в Уругвае еще в XVII веке, и уже тогда местное виноделие успело претерпеть влияние Франции, Испании, Германии и Италии. Винодельческая традиция здесь достаточно сильна. Большинство из 270 действующих сегодня виноделен принадлежат семьям, обычно баскам или итальянцам, иммигрантам в третьем поколении, которые осели здесь в конце XIX века. Самый знаменитый уругвайский красный сорт - таннат, который привезли в эти края баски. Свое название он получил за свою высокую танинность.

Уругвай - первый в мире на данный момент по производству вин из танната. Ягоды танната обладают толстой черной кожицей и дают чернильно-черное вино с ароматом фиалок и вкусом шелковицы и черешни. Помимо танната, в Уругвае выращивают такие красные сорта как мерло, пино нуар, марселан,каберне фран   и даже с трудом вызревающий в местном климате каберне совиньон. Среди белых сортов особенно хорошо приживаются совиньон блан, шардоне и альвариньо. 

Дополнительная информация