Подготовка к Пикнику или Секреты Французской Кухни

Кулинарный тур по Парижу

Стоимость тура : $150 Продолжительность тура : 4 часа Языки: русский, французский, английский

Французская Кухня.. Как много в этом слове! Под французской кухней и собственно Францией мы понимаем луковый суп и лягушачьи лапки; канкальские устрицы и улитки; утиное конфи и рагу, увариваемое на медленном огне французским консьержем; фуа-гра и прочие утиные паштеты; умопомрачительные эклеры, круассаны и бриоши; все четыре сотни различных сортов сыра и бордосские-эльзаские-бургундские вина!

Приглашаю Вас совершить со мной увлекательную прогулку по злачным местам Парижа и Франции! В ходе нашей экскурсии мы совершим поход на местный овощной рынок и познакомимся с правилами французской хозяйки при выборе продуктов к обеду. Мы заглянем в настоящую сырную лавку и научимся составлять сырную тарелку и ориентироваться в окружающем нас сырном многообразии. Не обойдем стороной мы и лавку с мясными деликатесами Франции: здесь и ветчины, и эльзасские колбасы, и паштеты из птицы, и фуа-гра с сопровождающим ее луковым мармеладом.

Во французской булочной мы вкусим радости правильного французского багета и запасемся на полдник любимым французским пирожным. Помимо всего прочего мы вдоволь поговорим о происхождении и этапах становления французской кухни, ее особенностях и маленьких секретах. После нашей экскурсии Вы пересмотрите свои взгляды на Французскую кухню, разберетесь в отличиях бордосских вин от бургундских; на зубок выучите три самых дорогих и почитаемых сыра Франции; научитесь правильно готовить утку и подавать фуа-гра и разумеется распознаете хруст настоящей французской булки!

Дополнительная информация