Винный тур в долину Ярра

Дегустация вин, напитков в Мельбурне

Стоимость тура : €250 Продолжительность тура : 7 часов Языки: русский, английский

Отправьтесь в однодневную поездку из Мельбурна в Долину Ярра.

Штат Виктория раньше специализировалась на крепленых - они легче переносили транспортировку. Изменилась ситуация после нашествия филлоксеры: если соседней Бароссе эпидемия практически не навредила, то в Виктории уничтожила почти все виноградники.

Виноделие вынуждено остановилось на 100 лет. Виноградников не было, поэтому и виноделия быть не могло. Прошло много времени прежде, чем к виноделам вернулась надежда, а виноградники смогли восстановить. Поэтому производить вина начали только в 1960-х.

Виноделии Виктории ассоциируется с высококачественными Пино Нуарами и Шардоне как в тихих, так и в игристых вариантах. Но и Шираз, конечно, тоже популярен. Если сравнивать его стилистику с Бароссой, то тут Шираз будет более тонким, пряным, менее джемовым.

В Виктории почти нет областей, где можно было бы делать промышленное массовое виноделие с легко организованным орошением. Это связано с неровным рельефом, что всегда осложняет работу — здесь находятся предгорья Большого Водораздельного хребта.

Поэтому в Виктории больше маленьких бутиковых производителей, которые делают ставку на качество, а не количество. 

Побалуйте себя изысканной дегустацией вин (мы посетим 3 винодельни, в том числе шампанских вин), сыров, шоколада и джина на фоне потрясающих пейзажей долины реки Ярра. По желанию, можно организовать обед в одной из виноделен (букинг обязателен).

Примерно в часе езды от центра Мельбурна расположились известные винодельни долины Ярра, здесь же замечательная шоколадная фабрика с магазином, в котором можно не только приобрести вкуснейший австралийский шоколад, но можно также его попробовать.

Дополнительная информация